Eeuwenlang hebben de straten ten noorden van de rivier de Arno in Florence veel aandacht getrokken. De Uffizi, de Duomo en het Palazzo Vecchio liggen allemaal ten noorden van de rivier. Maar de wijken aan de andere kant van de pittoreske waterweg zijn de laatste tijd ook populair geworden, en niet meer dan Oltrarno. Getipt als de opkomende wijk van Florence, is het rijk aan cultuur en wedijvert het culinaire aanbod met elk ander deel van de stad.
Gusta Pizza
Ze zeggen dat Sicilië de Italiaanse pizzahoofdstad is, maar het team van Gusta Pizza geeft de Sicilianen zeker een kans voor hun geld. Dit kleine gat in de muur is precies wat een Italiaans pizzarestaurant zou moeten zijn: bescheiden, vriendelijk en verwarmd door een enorme houtgestookte oven. Het succes van Gusta Pizza heeft zich verspreid onder de lokale bevolking, zowel ten noorden als ten zuiden van de rivier, en er staan vaak wachtrijen buiten, maar hun verse ingrediënten en deegachtige pizzabodems maken het wachten meer dan waard. De gemeenschappelijke tafels moedigen delen aan en creëren een heerlijke familiesfeer.
Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Florence, Italië, + 39055285068
La Casalinga
Als je een lokale Florentijn om een restaurantaanbeveling vraagt, wijst de meerderheid je rechtstreeks naar La Casalinga, een hartige trattoria die een aantal van de beste gerechten serveert die Florence te bieden heeft. Zowel heerlijk als zeer redelijk, het is de beste plek om te gaan voor echt Italiaans eten, met eenvoudige gerechten zoals lasagne en biefstuk, tot in de perfectie bereid. Reserveren is essentieel als je niet in de rij wilt staan en zeker niet weggaat zonder een van hun traditionele Italiaanse desserts te proberen.
La Casalinga, Via dè Michelozzi, 9R, Florence, Italië, + 39055218624
Cavolo Nero
Restaurant, Italiaans
De kleine achtertuin van Cavolo Nero, met slechts een paar tafels en stoelen, is de ideale locatie om te ontsnappen aan de drukke straten van Florence. Een van de best bewaarde geheimen van de stad, dit restaurant is niet gemakkelijk te vinden in populaire toeristische gidsen, wat betekent dat het zijn authentieke Italiaanse charme heeft weten te behouden. Geniet van de zon en omarm de Italiaanse manier van leven met een glas wijn van hun uitgebreide wijnkaart voordat je je overgeeft aan antipasti. De perfecte manier om een middag door te brengen na een dag de Uffizi te hebben verkend.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
Florence, Italië
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Een traditionele Italiaanse aperitivo bij Le volpi e l'uva | © Christian / Flickr
Le volpi e l'uva
Elke vakantie naar Italië zou niet compleet zijn zonder een ervaring van de Italiaanse cultuur van antipasti De hele dag door, maar meestal in de vroege avond zetten lokale wijnbars een selectie van kleine gerechten op die klanten kunnen proeven als aperitiefhapje. Een van de beste wijnbars om dit lokale ritueel te proberen, is Le volpi e l'uva, niet alleen bekend om zijn uitstekende wijnkaart, maar ook om zijn schotels met vleeswaren en groenten.
Le volpi e l'uva, Piazza dei Rossi, 1, Florence, Italië, +390552393232
Il Santo Graal
Dit restaurant verdient echt zijn titel als 'The Holy Grail' van de Oltrarno haute cuisine, die sinds de opening steeds sterker wordt. De chef-kok van Il Santo Graal, Simone Cipriani, die in veel restaurants met een Michelin-ster heeft getraind, heeft een voortreffelijk menu samengesteld met een aantal fantastische en ongebruikelijke interpretaties van traditionele Florentijnse gerechten. Gerechten op het 'menu degustatzione' zijn onder andere verse pasta met koffiepoeder, droge kappertjes, hazelnoot en oude parmezaan, en een fantasierijke vegetarische optie met watermeloen, aardbei, basilicum, geitenkaas en pistache.
Il Santo Graal, Via Romana, 70R, Florence, Italië, + 39055228 6533
Alla Vecchia Bettola
De zitplaatsen in familiestijl in Alla Vecchia Bettola zorgen ervoor dat u vaak gezelschappen van gasten zult vinden, kinderen die spelen of lokale bewoners die toeristen vrolijk adviseren wat ze moeten eten. Het zou een onderschatting zijn om de porties als genereus te omschrijven, dus zorg ervoor dat je honger hebt als je op bezoek komt. Het is een uitstekende locatie om traditionele bistecca alla fiorentina uit te proberen, een klassiek en eenvoudig gerecht van gegrilde biefstuk. Combineer dat met hun huiswijn voor vier euro per glas en je hebt een match made in heaven. Zorg ervoor dat je niet weggaat zonder het gerecht te proberen dat het restaurant zijn naam gaf.
Alla Vecchia Bettola, 34r Via Luigi Ariosto, Florence, Italië, + 39055 224158
Vleeswaren en tapenade | © Darren en Brad / Flickr
'O Munaciello
Restaurant, Italiaans, zeevruchten, vegetarisch, veganistisch, $ $$
Dit restaurant is de belichaming van een verborgen juweeltje omdat het diep in Oltrarno is weggestopt, dus alleen de meest veeleisende lokale bevolking en toeristen halen 'O Munaciello. De lage verlichting, gewelfde plafonds en fantasierijke decor creëren een mysterieuze en aantrekkelijke sfeer, en de lokale bevolking beschrijft het vaak als de beste plek in de stad voor een romantisch diner. Er zijn vaak artiesten die instrumenten bespelen, zingen of zelfs opera uitvoeren, dus u zult zeker goed vermaakt en goed gevoed zijn.
Meer informatie
Openen in Google Maps
31r Via Maffia, Firenze, Toscana, 50125, Italië
+39055287198
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Osteria del Cinghiale Bianco
Restaurant, Italiaans, $ $$
Dit heerlijk Italiaanse restaurant is een Florentijnse instelling. Een familiebedrijf, de trots die ze hebben op hun eten en wijn is vanaf het begin duidelijk. De locatie, in een prachtige middeleeuwse toren, is een fijne bonus. Het is ook de beste plek als je op zoek bent naar een plek om klassieke Toscaanse recepten te proberen, zoals pens en wilde zwijnen. Hoewel sommige van hun gerechten ongebruikelijk klinken voor niet-Italianen, weten we zeker dat Osteria del Cinghiale Bianco je zal overtuigen dat ze het proberen waard zijn.
Meer informatie
Openen in Google Maps
43 Borgo San Jacopo, Firenze, Toscana, 50125, Italië
+39055215706
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Cafe degli Artigiani
Het eten in dit kleine café is eenvoudig, betrouwbaar en lekker. Maar zoals alle inwoners van Oltrarno weten, komt niemand hier echt voor het eten. Cafe degli Artigiani staat bekend om zijn koffie, en om een heel goede reden. Hoewel het moeilijk is om in Italië een café of restaurant te vinden waar je geen fatsoenlijke cappuccino of espresso kunt krijgen, doet Cafe degli Artigiani iets speciaals met hun cafeïne. Rijk, donker en romig, elke koffieliefhebber zou een truc hebben gemist als ze Florence hadden verlaten zonder een bezoek aan dit juweeltje. Ze hebben ook een gelateria aan de overkant van de steeg geopend, dus het is de perfecte plek om kinderen mee te nemen om te genieten van een ijsje terwijl je bijtankt met een espresso.
Cafe degli Artigiani, Via dello Sprone 16r, Florence, Italië, + 39055291882
Reis naar het zuiden over de Ponte Vecchio om deze heerlijke restaurants te proberen | © Blmiers2 / Flickr
