Video: LUNCHTIME AT MARK TWAIN’S PIZZERIA | METAIRIE, LA 2024, Juli-
Video: LUNCHTIME AT MARK TWAIN’S PIZZERIA | METAIRIE, LA 2024, Juli-
Metairie in New Orleans ligt aan de zuidelijke oever van het Pontchartrain-meer en heeft een bloeiende restaurantscene. De keuken wordt gedomineerd door oesters, gumbo, garnalen en meervallen, maar er zijn ook andere opties beschikbaar. Hier zijn 10 van de beste restaurants om uit te checken in Metairie.
Gumbo is sinds de 18e eeuw een hoofdbestanddeel van de Louisiaanse keuken en de bekroonde Gumbo Stop van chef-kok Ron is de perfecte plek om dit klassieke Creoolse gerecht te proeven. Gelegen aan de North Causeway Boulevard in het centrum van Metairie, wordt de Gumbo Stop gerund door chef-kok Ron Lafrate. Ron is een veteraan van gastronomische etablissementen en werd door de American Culinary Federation uitgeroepen tot chef-kok van het jaar 2010. De Gumbo Stop werd opgericht in 2012 en werd geprezen door Bon Appétit en de Best of New Orleans-websites. Het menu biedt klassieke gerechten zoals Zuidelijk gebakken kip, langoesten, Creoolse garnalen en zeevruchten, kip en worst gumbo.
Gumbo Stop van Chef Ron, N Causeway Boulevard, Metairie, LA +1504835 2022
De Morning Call Coffee Stand maakt deel uit van de geschiedenis van New Orleans en werd al in 1870 opgericht door Joseph Jurisch. The Coffee Stand bevond zich oorspronkelijk in de Franse wijk, waar het al meer dan een eeuw koffie en beignets van de beste kwaliteit serveerde, voordat het in de jaren zeventig naar de Metairie-basis verhuisde. Morning Call staat bekend om de intensiteit en rijkdom van de koffie die is gemaakt volgens de 'French dip'-methode waarbij de melk wordt gekookt voordat deze aan de koffie wordt toegevoegd om de allerbeste smaak te verkrijgen. Patroons zijn dol op de beignets en keren vaak keer op keer terug om hun authentieke donut in New Orleans in Franse stijl te krijgen.
Middagbeignet en café au lait date met mama. ☕ ° ° ° #igersneworleans #igersnola #neworleans #followyournola #thatLAcommunity #thatsdarling #darlingweekend #alwaysnola #alwaysneworleans #visitneworleans #defendnola #itsyournola #flashesofdelight #madeinnola #beignets #cafeaulaitoffee
Een foto gepost door Elizabeth (@ fleur.de.liz) op 11 december 2016 om 13:50 uur PST
Acme Oyster House
Restaurant, Cajun, Amerikaans, zeevruchten, $ $$
Het Acme Oyster House in Metairie is een uitloper van het belangrijkste Acme-restaurant in de Franse wijk van New Orleans dat dateert uit 1910. Na 86 jaar met alleen de French Quarter-vestiging zijn er nu Acme Oyster Houses in Covington en Baton Rouge aan de andere kant van Lake Pontchartrain, evenals Metairie. Het Metairie Acme Oyster House is gebaseerd op Veterans Memorial Boulevard en serveert traditionele gerechten uit New Orleans, zoals gumbo, schotels en steaks. Specialiteiten die worden aangeboden in het Acme Oyster House zijn onder andere garnalen en krabgumbo, oester Rockefeller-soep, jambalaya, zeevruchtenetouffe en 'acme poopa'.
Meer informatie
Openen in Google Maps
3000 Veterans Boulevard, Metairie, Louisiana, 70002, VS.
Chateau du Lac is een klassieke Franse bistro gerund door Jacques Saleun, de eigenaar en chef-kok wiens eerdere ervaring onder meer werkte in toonaangevende keukens in Parijs, New York en New Orleans. Oorspronkelijk begon hij zijn gastronomische opleiding in zijn geboorteland Bretagne. Chateau du Lac is in januari 2008 geopend en serveert traditionele Franse gerechten met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Er is een uitstekende wijnkaart met witte wijnen uit de valleien van Sonoma en Napa, Bourgondië en de Loire, en rode wijnen uit Bordeaux, Languedoc en de Côte du Rhône. Op het menu staan gerechten zoals steak frites, poisson du jour, filet d'agneau en escargots bourguignons - allemaal geserveerd met veel gegratineerde dauphinoise en groenten du jour.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
2037 Metairie Road, Metairie, Louisiana, 70005, VS.
+15048313773
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Austin's
Restaurant, Steakhouse, Amerikaans, $$ $
Casablanca biedt iets anders dan de oesterbars en steakhuizen die de meeste restaurants van Metairie vormen. De keuken in Casablanca is koosjer en haalt inspiratie uit het hele Midden-Oosten en vooral uit de Marokkaanse keuken. Opgericht in 1995 door Linda Waknin, heeft Casablanca nieuwe smaken en ingrediënten geïntroduceerd in de gastronomische scene van New Orleans. Het restaurant bevindt zich aan Severn Avenue en het menu bevat intrigerende gerechten zoals harira-soep met kikkererwten, linzen en saffraan, houmous tahini, gebakken kibea, kip Marrakech en borden met couscous geserveerd met een keuze uit Marokkaanse kip, lam of rundvlees.
Meer informatie
Openen in Google Maps
3030 Severn Avenue, Metairie, Louisiana, 70002, VS.
