De Verenigde Staten van Amerika zitten vol met geweldige restaurants die keukens uit de hele wereld vertegenwoordigen. Een populaire keuze is de Franse keuken in al zijn variaties, van modern tot traditioneel. We hebben een lijst samengesteld met enkele van de beste gastronomische restaurants en bistro's die gespecialiseerd zijn in Franse gerechten in de Verenigde Staten.
Eetkamer | Courtesy of Mélisse
Bouley
Restaurant, Amerikaans
Bouley is gevestigd in TriBeCa in New York City en is een gastronomisch restaurant met heerlijke Franse gerechten van chef-kok David Bouley. Deze prachtige eetkamer, compleet met gewelfde plafonds en kunstwerken, is een ontvanger van een Michelin-ster en straalt elegantie uit. Dagelijks geopend voor lunch en diner, veeleisende gasten kunnen kiezen uit driegangenmenu's met vaste prijzen of een zesgangenproeverijmenu - die allemaal worden geleverd met optionele wijnarrangementen. Een typisch diner kan beginnen met de porcini-vlaai met Alaska Dungeness-krab en kweepeer, gevolgd door biologisch Colorado-lamsvlees met courgette-muntpuree en aangevuld met een warme Valrhona-chocoladesoufflé. Reserveren wordt aanbevolen en jassen zijn verplicht voor mannelijke gasten.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
New York City, New York, Verenigde Staten
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
De belangrijkste eetzaal van Bouley | Courtesy of Bouley
Café Provence
Restaurant, bistro, café, Frans, $ $$
Daniel
Restaurant, Frans, $$$
Joël Robuchon
Restaurant, Frans, $$$
Joël Robuchon, gevestigd in de MGM Grand in Las Vegas, is het beroemde restaurant van chef-kok Joël Robuchon in de Verenigde Staten. Inderdaad, hij kwam met pensioen om dit verfijnde meesterwerk te creëren, dat sinds zijn oprichting vele prijzen heeft gewonnen, waaronder de felbegeerde driesterren Michelin-prijs. In een stijlvol interieur, compleet met rijke paarse fluwelen cabines, kunnen gastronomen smullen van voortreffelijke Franse gerechten, gekozen uit vaste menukaarten of à la carte menu's. Opvallende gerechten zijn onder meer truffel-langoustineravioli met verkoolde kool, de Franse kip met geroosterde foie gras en gestoofde aardappelen au jus en de frambozenmelkmousseline met earl grey gepofte rijstkrispies. Tussen de innovatieve keuken en een onberispelijke service is dit een onvergetelijke culinaire ervaring.
Meer informatie
Openen in Google Maps
3799 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, 89109, VS.
+17028917925
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Le Diplomate
Bar, Bistro, Cafe, Restaurant, Amerikaans, Frans, Thee, Zeevruchten, $$$
Le Pigeon
Le Pigeon, opgericht door chef-kok Gabriel Rucker in Portland, Oregon, is gespecialiseerd in creatieve, Frans geïnspireerde gerechten. Met een intieme, ontspannende eetkamer, compleet met gemeenschappelijke houten tafels, heeft de ruimte ook een open keuken, die kan worden bekeken vanaf de tafel van de chef. Om de beste lokale en biologische ingrediënten te benadrukken, verandert het culinaire team regelmatig het menu, maar opties zijn onder meer gegrilde duif met zonnebloemzaadpesto en de pompoen- en champignonwellington met saus noix, peer, blauwe kaas, espelette en shiitake. Naast het à-la-cartemenu biedt dit etablissement gasten ook een dessertmenu en vijf- of zevengangenproeverijmenu's van de chef-kok met optionele wijnarrangementen.
Le Pigeon, 738 E. Burnside St., Portland, OR, VS, +1503 546 8796
Les Nomades
Restaurant, Frans, $$$
Mélisse
Restaurant, Amerikaans, $$$
De Franse wasserette
The French Laundry, opgericht in 1994 in Yountville in Napa Valley, is een driesterren Michelin-ontvanger die gespecialiseerd is in de verfijnde Franse keuken in een charmante setting - een historisch stenen huisje met twee verdiepingen, gebouwd in 1900. De creatie van de veelgeprezen chef-kok Thomas Keller, deze fijne Eetgelegenheid is een absolute must voor elke serieuze gastronoom. Met elke avond twee vaste menu's - een proeverijmenu met negen gangen van de chef en een vegetarisch proeverijmenu met negen gangen - kunnen gasten genieten van verrukkelijke opties, waaronder Pacifische zeebrasem met Franse groene linzen, of de 'fondant' van zoete aardappel met afgeroomde boerenkool, Pearson Farms pecannoten en coulis van zwarte trompetchampignons.
The French Laundry, 6640 Washington St., Yountville, CA, VS, +1707944 2380
Eetkamer | Courtesy of The Adolphus Hotel
